据《科学》新闻（Science news）报道，当地时间3月25日，美国得克萨斯州、堪萨斯州和新墨西哥州报告称，当地奶牛感染了H5N1禽流感病毒，这是第一种可以感染牛的高致病性禽流感病毒。目前仅有得克萨斯州正式确认，奶牛感染的是已经导致大量野生鸟类死亡的H5N1 2.3.4.4b变异株，另外两个州仍在进行基因测试和对比。

相关研究者担心，这可能说明H5N1禽流感病毒正在奶牛间传播，而这有可能增加该病毒演化出感染人类的能力的可能性。但据美国动植物卫生检疫局（APHIS）发表的一份报告，对已感染奶牛的初步研究显示，还没有迹象表明这种病毒发生了变异。目前美国农业部（USDA）尚未要求扑杀感染的牛群，USDA强调，巴氏灭菌法可以消灭牛奶中可能存在的病毒。（Science news）